NUTRICIONISTA DEPORTIVO
¿DÓNDE ESTUDIÉ?
Mi nombre es Emilio Montes de Oca. Soy Dietista-Nutricionista colegiado nºIB00228 en el Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de las Islas Baleares, Coach Nutricional certificado por Nutritional Coaching, centro autorizado por la IAC (International Asociation of Coaching) y antropometrista ISAK nivel 2.
En la actualidad estoy doctorándome en Investigación en Ciencias de la Salud en la Universidad de Valladolidad. Me gradué en la Universidad Isabel I de Castilla donde además me especialicé en nutrición deportiva obteniendo matrícula de honor en el trabajo de fin de grado sobre nutrición femenina y ciclo menstrual durante la práctica de Crossfit.
ESPECIALIZACIÓN
Máster en Nutrición y Dietética para la Práctica Deportiva. Máster Universitario Internacional en Nutrición. Experto Universitario en nutrición deportiva. Posgrado Internacional en Nutrición para el Fútbol. Experto Universitario en nutrición clínica. Experto Universitario en Nutrición Infanti.
¿A QUÉ ME DEDICO?
Además del tiempo que dedico a la consulta privada tengo la suerte de poder prestar mis servicios como nutricionista en el CD IBIZA, equipo de fútbol profesional, de 2ª división RFEF, de la ciudad del mismo nombre y donde resido.
Por último, y no menos importante, mi día a día también se desarrolla a través de la actividad docente. Por un lado, como profesor colaborador en el Máster Universitario de Alimentación en la Actividad Física y el Deporte de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC), donde desarrollo la asignatura de Prácticum con dos programas diferentes, uno sobre CrossFit(R) y otro sobre Fútbol, y por el otro, como Director Académico del Encuentro con el Experto sobre Alimentación y Suplementación en CrossFit(R), Functional Fitness y Crosstraining impartido dentro de la Academia Española de Nutrición y Dietética.
MÁS SOBRE MÍ
La mayor parte de mi vida ha girado en torno al cuidado de la salud y el rendimiento deportivo, primero a través de la actividad física deportiva y, hoy en día, con la que es es mi principal ocupación, la nutrición y la dietética para el rendimiento en consulta privada.
Ayudo a deportistas a saber cómo alimentarse, a elegir las opciones más prácticas y eficientes, a encontrar la composición corporal más adecuada para su disciplina y a optimizar su rendimiento deportivo.
Algunas de las disciplinas a las que dedico más mi tiempo son:
- Deportes tipo CrossFit(R) o Crosstraining.
- Deportes de equipo con el Fútbol o el Baloncesto.
- Deportes de Resistencia como el Triatlón, el ciclismo o la carrera a pie media y larga distancia.
- Deportes de combate.
- Deportes de raqueta.
- Atletismo.
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